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干煎带鱼的做法

干煎带鱼

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松鼠鱼77

菜谱:334 / 关注:915 / 粉丝:21436 2018-04-12 / 人看过

妈妈做的干煎带鱼隔着一条街都能闻到,香你一溜跟头。

用料

主料

辅料

干煎带鱼的做法

1.

带鱼去鳞、去内脏洗净控干水分切成段。

2.

加入料酒腌制。

3.

加入耗油3勺。

4.

加入适量盐。

5.

加入葱姜水搅拌均匀,腌制1小时。

6.

准备面粉和玉米淀粉。

7.

腌制好的带鱼裹上粉,两面裹匀,抖去多余的粉。

8.

入油锅煎至两面金黄即可。

9.

装盘就可以上桌了。

干煎带鱼成品图

干煎带鱼成品图
干煎带鱼成品图
干煎带鱼成品图
干煎带鱼成品图

烹饪技巧

最好用不粘锅,没有用普通锅也可以,随时看着小心糊锅。

干煎带鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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