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黑椒鸡腿披萨的做法

黑椒鸡腿披萨

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飘渺02

菜谱:90 / 关注:439 / 粉丝:1713 2018-01-31 / 人看过

最近经常 和朋友聚会,孩子都是点名要吃披萨,好吧,那就可她们做吧

用料

主料

辅料

黑椒鸡腿披萨的做法

1.

将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光,然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大

2.

发酵好的面团,擀成比披萨盘大一圈的面饼

3.

烤盘刷油,把面皮放到烤盘里,稍微整型

4.

用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

5.

鸡腿去骨切小块,用辅料里所有的材料拌匀,腌半小时以上,用煎锅煎至8分熟

6.

摆上三分之二的马苏里拉

7.

摆上煎好的鸡肉

8.

撒上披萨草

9.

摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

10.

烤箱200度预热,放中层烤15分钟左右

11.

从烤箱中拿出来切块,撒上最后的芝士

12.

最后烤5分钟

13.

成品

烹饪技巧

鸡肉先煎熟,避免鸡肉块大也不熟,玉米粒和青豆粒我是一次煮很多,然后在冻箱里冷冻

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