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红枣姜汤圆的做法

红枣姜汤圆

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治流鼻血

心随彧动

菜谱:1036 / 关注:4499 / 粉丝:46927 2018-03-07 / 人看过

生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,补血效果更好。
这道红枣姜汤圆非常适合女性朋友食用,改善手脚冰凉的症状,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气,预防流感。

用料

主料

辅料

红枣姜汤圆的做法

1.

食材准备

2.

红枣去核洗净

3.

姜去皮洗净切片

4.

锅中倒入清水,放入姜片红枣,大火煮开后转小火煮10分钟

5.

放入红糖和汤圆

6.

煮至汤圆浮起,即可出锅

红枣姜汤圆成品图

红枣姜汤圆成品图
红枣姜汤圆成品图
红枣姜汤圆成品图
红枣姜汤圆成品图

烹饪技巧

锅中水量不多,放入汤圆后多晃动几次,避免汤圆沾锅。

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